- Camarones al ajillo
- Carpaccio de salmón
- Carpaccio de trucha salmonada
- Chile pasilla relleno de queso cotija o de uchepo en salsa de nuez de macadamia o salsa verde y crema
- Cochinita Pibil
- Guacamole
- Jahuacata (corunda con capas de frijol y chile)
- Panecitos húngaros de queso(10pzas)
- Queso fundido con chorizo
- Queso purhépecha en salsa de chile pasilla
- Queso ranchero en salsa de jitomate
- Requesón al aceite de oliva y epazote
- Tamales de queso y acelgas
- Uchepos en salsa de crema de nuez de macadamia o sala verde y crema
- Ensalada Campestre Lechuga, jitomate, aceitunas y cebollaEnsalada
- Capresse Jitomate, mozzarella, vinagre balsámico y aceite de oliva
- Crema Conde
- Crema de chile poblano
- Sopa Tarasca
- Alfredo Alfredo con camarones
- Al Pesto Albahaca, nuez de macadamia, ajo y aceite de oliva
- Napolitana Jitomate, albahaca y alcaparras
- Enchiladas de pollo En salsa verde a la crema, gratinadas
- Enfrijoladas Rellenas de queso asadero
- Enmoladas con pollo
- Pechuga o pierna/muslo con mole y arroz
- Putzuti de pollo Pollo en caldo de chile guajillo
- Salmón en salsa de queso Roquefort
- Trozo de trucha de 350 gr Al ajillo, finas hierbas o al pesto
- Trucha Salmonada A las finas hierbas, al ajillo o al pesto
- Arrachera
- Filete de res en salsa de queso Roquefort
- Hamburguesa con papas a la francesa
- Ribe Eye 430 gr. importado
- Ate con queso
- Chongos zamoranos
- Flan de nuez de macadamia
- Nieve de pasta
- Strudel de Manzana con nieve de pasta
*Los precios no incluyen propina
**Nuestros Precios incluyen 16% de IVA
- Carpaccio de salmón
- Carpaccio de trucha salmonada
- Panecitos húngaros de queso(10pzas)
- Quesadillas ahogadas en salsa verde
- Queso fundido con chorizo
- Requesón al aceite de oliva y epazote
- Tamales de queso y acelgas
- Ensalada Campestre Lechuga, jitomate, aceitunas y cebolla
- Ensalada Capresse Jitomate, mozzarella, vinagre balsámico y aceite de oliva
- Crema Conde
- Crema de chile poblano
- Sopa Tarasca
- Alfredo Alfredo con y sin camarones
- Pesto Albahaca, nuez de macadamia, ajo y aceite de oliva
- Al Pesto con y sin camarones
- Napolitana Jitomate, albahaca y alcaparras
Baguette de Roast Beef Lechuga, jitomate, aderezo, mostaza y roast beefCarpaccio de salmón Jitomate, legucha, alcaparras y cebollaCarpaccio de trucha salmonada ahumada Jitomate, legucha, alcaparras y cebollaMozzarela, jitomate Legucha y cebolla
Camarón Aceitunas, cebolla y camarones
Margarita Jitomate, albahaca y mozzarella
Salmón Mozarella, cebolla y salmónTrucha
Salmonada Láminas de trucha, alcaparras y queso mozzarella
Vegetariana Jitomate secos, aceitunas, cebolla, alcaparras, berenjena y champiñones
- Trucha Salmonada A las finas hierbas, al ajillo o al pesto
- Arrachera
- Enchiladas de pollo En salsa verde a la crema, gratinadas
- Enfrijoladas Rellenas de queso asadero
- Ate con queso
- Chongos zamoranosFlan de nuez de macadamia
- Nieve de pasta
- Strudel de Manzana con nieve de pasta
*Los precios no incluyen propina
**Nuestros Precios incluyen 16% de IVA
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Fundador
- Terry Centenario
- Torres 5
- Torres 10
- Torres 20
- Moet Chandon Francés – Imperial, Brut
- Moet Chandon Francés – Néctar Imperial
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Carajillo
- Clamato Preparado
- Clericot
- Cosmopolitan
- Daiquiri
- Margarita de Aguacate
- Margarita Tradicional
- Martini Seco
- Medias de Ceda
- Mojito
- Piña Colada
- Planter Ponch
- Ruso Blanco
- Sangría
- Sangría con Vodka
- Vampiro
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Courvoisier V.S.
- Hennessy Very Special
- Hennessy V.S.O.P.
- Martel V.S.O.P.
GIN
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Beefeater
- Bombay
LICORS
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Amaretto Disarono
- Anis Chinchon Dulce / Seco
- Anis del Mono Dulce / Seco
- Chartreuse verde y amarillo
- Crema Baileys
- Drambuie
- Frangelico
- Grand Marnier
- Kahlua
- Licor del 43
- Oporto Ferreira
- Vaccari
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Mezcal Hacienda Ucazanaztacua
RUM
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Bacardi Blanco
- Matusalen Platino
- Matusalen Reposado
- Ron Zacapa
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- 1800 añejo
- 1800 reposado
- Casa Dragones
- Cazadores Reposado
- Centenario Blanco
- Centenario Reposado
- Cuervo Tradicional
- Cuervo Tradicional Plata
- Don Julio Reposado
- Don Julio 70
- Herradura Antiguo
- Herradura Plata
- Herradura Reposado
- Herradura Ultra
WHITE WINE
Españoles
- Cune
- Cune Verdejo
- Diamante Rioha
- Marqués de Riscal
Mexicanos
- Casa Madero 2V — Chardonnay, Chenin - Blanc
- Monte Xanic — Chennin Blanc, Colombard
Chilenos
- 120 Santa Rita — Sauvignon Blanc 187,5 ml
SPARKLING WINE
- Baron Maxime Brut — Francés
- Cuvée Blanc Brut — Italiano
- Henkell Trocken Dry (Seco) — Alemán
PINK WINE
- L.A. Cetto — Mexicano
RED WINE
Mexicanos
- Casa Madero — Cabernet Sauvignon
- Casa Madero — Merlot
- Casa Madero 3V — Cabernet Sauvignon, - Merlot, Tempranillo
- Don Luis — Cetto
- Gabriel — Merlot, Cabernet Sauvignon , - Malbec
- Jardín Secreto — Tempranillo, Valle de Guadalupe
- L.A. Cetto — Cabernet Sauvignon
- Vino de Piedra — Tempranillo, Cabernet - Sauvignon
Chilenos
- 120 Santa Rita Cabernet Sauvignon 187,5 ml
ARGENTINIAN WINE
- Dada(1) de finca Las Moras — Bonarda y Malbec
- Dada(2) de finca Las Moras — Merlot
- Dada(3) de Las Moras — Cabernet-Sauvignon
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Absolut Azul
- Grey Goose
- Stolichnaya
- Wiborowa
- Zubrowka 750 ml.
LA CANTIDAD SERVIDA POR COPEO ES DE 1.5OZ / 44.36ML
- Buchanan's 12
- Buchanan's 18
- Chivas Regal 12
- Chivas Regal 18
- Glenfiddich
- Jack Daniels
- Johnnie W. e. n.
- Johnnie W.e.r.
- Macallan 12 años 700 ml.
- Macallan Amber 700 ml.
- Old Parr
- Woodford Reserve
HOT DRINKS
- Café Nespresso
- Cappuccino
- Té Tea
OTHERS
- Botella de Agua Watter bottle
- Cerveza Beer
- Cerveza Beer Modelo Especial
- Cerveza Beer Negra Modelo Especial
- Jarra Pitcher de limonada o naranjada
- Limonada Lemonade
- Micheladas
- Naranjada Orangeade
- Refresco Soda
***El contenido de todas las botellas de vino es de 750ml / 25.36oz, a excepción de las especificadas.
*Los precios no incluyen propina
**Nuestros Precios incluyen 16% de IVA
****La cantidad que se sirve en vino por copeo es de 150ml / 5.072oz. exceptuando los especificados.
La gran novedad en Hacienda Ucazanaztacua.
La gran novedad es que ya tenemos nuestro centro de entretenimiento
Cuenta con una Boutique con artículos de la famosa marca “Pineda Covalin”, artesanías de los mejores artesanos de la región.
Contamos también con nuestro mezcal artesanal “Hacienda Ucazanaztacua”
y la línea de Rones y Charanda de la Casa Tarasco Uruapan.
Así mismo tenemos nuestra Cantina-Bar “Don Porfis” con una TV de alta definición 4X.